shutterstock_217142842
ห้องครัวควรสะอาดอยู่เสมอ เพื่อสุขอนามัยที่ดีของคนในครอบครัว และไม่ดีแน่ หากมีแหล่งสะสมเชื้อโรค เพราะคุณอาจคาดไม่ถึงว่าเครื่องครัวหรือข้าวของบางชิ้นที่เราคิดว่าไม่สกปรกจะมีเชื้อโรคได้ ทั้งยังสะสมเป็นจำนวนมาก ซึ่งสิ่งของที่คนส่วนใหญ่ละเลยทำความสะอาด มีดังนี้

  1. กล่องเก็บมีด

อุปกรณ์ที่หลายบ้านอาจไม่เคยล้าง แต่ทราบหรือไม่ว่าในกล่องเก็บมีดมีเชื้อโรคสะสมอยู่มาก หากนำมาล้างให้นำมีดอออกจากกล่อง แล้วนำกล่องมาเขย่าสิ่งสกปรกออก จากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำอุ่นจัดผสมน้ำยาล้างจาน ใช้แปรงสีฟันขัดด้านในและด้านนอกให้สะอาด ทั้งนี้ หากไม่อยากให้เชื้อโรคก่อตัวอีก ควรเช็ดมีดให้แห้งทุกครั้งก่อนเก็บเข้ากล่อง

  1. ช่องเก็บผักในตู้เย็น

กล่องหรือช่องเก็บผักก็เป็นของชิ้นหนึ่งที่ถูกละเลย ทำให้เชื้อโรคสะสมเจริญเติบโตและอยู่บนผักของเรา ซึ่งคุณควรนำมาล้างด้วยน้ำยาล้างจานอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง

  1. ช่องเก็บเนื้อในตู้เย็น

เช่นเดียวกับกล่องเก็บผักที่ถูกละเลย ให้นำออกมาล้างด้วยน้ำยาล้างจานเป็นประจำ เพราะเนื้อสัตว์เป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคชั้นดี

  1. กล่องพลาสติกใส่อาหาร

ภาชนะชนิดนี้ อาจจะไม่ใช่สิ่งที่ถูกละเลย แต่เป็นการ “ล้างไม่สะอาด” เพราะเมื่อล้างกล่อง คุณอาจจะไม่สังเกตเศษอาหารที่ตกค้างอยู่ในยางขอบของฝากล่อง ซึ่งคุณควรนำไม้จิ้มฟันพันผ้าและถูทำความสะอาดพร้อมกับการล้างด้วยน้ำยาล้างจานเป็นประจำ

  1. เครื่องปั่น

อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่อาจจะ “ล้างไม่สะอาด” เพราะซอกด้านในที่ยากจะเข้าถึง ฉะนั้น การล้างเครื่องปั่นทุกครั้ง ควรแยกชิ้นส่วนของโถปั่นออกมาให้มากที่สุด และล้างทำความสะอาดหลังใช้ทุกครั้ง โดยใช้น้ำยาล้างจานผสมน้ำอุ่นจัด และผึ่งให้แห้งก่อนประกอบกลับคืน